如何吃瓜果才健康

夏季，各种新鲜的瓜果、蔬菜大量上市，给人们带来惬意享受的同时，也大大增加了罹患肠道疾病的几率，如腹泻等。怎样才能做到在充分享受美食的同时，又避免患疾病带来的烦恼呢？提醒大家在日常生活中做到以下几个方面：

1.首先要养成一个勤洗手特别是饭前、便后洗手的良好卫生习惯。

2.生吃的瓜果蔬菜一定要洗净，能去皮的尽量去皮。

3.做凉拌菜和熟食的菜板及刀具，一定要与生肉菜板分开。

4.最好不要在餐前进食，或在餐后立即进食各种瓜果，尤其是冰镇瓜果。

5.最好不在路边的小摊点购买各种凉拌菜或已经切开的瓜果。

6.在外面新买回来的瓜果不要立即食用，要放在家中阴凉处自然降温4至6小时后再食用较好。