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茄子的时尚聚焦
茄子的营养功效
11-15
哪种茄子最营养茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。茄子不要去皮吃...
蒜蓉烤茄子美味食谱
11-16
1。把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2。接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当...
教你怎么吃茄子最祛火
11-16
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降火气,除秋燥。茄子的多种治病功效茄子除了可去火气除秋燥外,茄子含有...
减肥可以吃炒茄子吗
11-19
口味口味干香、辣,豆豉香味浓郁。豆豉炒茄子做法1.茄子洗净去皮,切成3厘米大的菱形块;干辣椒切成小段。2.炒锅上火,放入油烧至六成热时放入茄块炸熟,成金黄色时捞出。继续起锅上火,放点底油,放入干辣椒段炸成深红色时,放入豆...
减肥可以吃红烧茄子吗
11-19
色红味鲜,醇香适口。食用效果茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P可降低毛细血管脆性和渗透性。宜和黄豆同吃,黄豆有益气、养血、健脾的作用,含有的人体所需的营养素,可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。红烧茄...
主妇厨房妙招 红烧茄子
11-27
豆瓣酱1大匙葱肉馅红辣椒、盐、糖各半小匙,酱油1小匙、香油小半匙作法:1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出。3.锅中留1大匙油...
盘点茄子的种种小妙用
11-23
1.生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳嗽。2.茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。3.白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。4.生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇...
儿童菜谱:东北小咸菜蒜茄子
11-14
小时候家里做的蒜茄子是我特别喜欢的一道小咸菜,配上大碴粥,真是香极了!周末我也自己动手做了几个蒜茄子,不过要等几天才能吃哦,因为要有一个腌制的过程,耐心的等待中。..。..第一步:最好选又小又嫩的茄子,去掉把留茄裤,这样...
不可忽视的高纤维食物
11-18
每天轻松获得25—30克膳食纤维。1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。2.豆类。干豌豆...
图解蒜泥辣茄条的做法
11-26
烹制材料(三人份)材料:紫茄子(1根)、指天椒(3只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙)酱汁:海天特级金标生抽(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1/2汤匙)、辣椒油(1汤匙)、高汤(1/3杯)调料:油(1碗)、面粉(1/3杯)1、茄子去头尾洗净,切成...
产后食谱之醉鱼蒸茄子的做法
11-22
食谱原料:草鱼1条(约500克),茄子300克,甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克,色拉油1500克。制作方法:1、草鱼洗净后,用甜酒、醪糟汁、盐、味精腌24小时,茄子削皮打上一字待用。2、锅烧油至六成热,放入去皮的茄子小火炸2分钟炸...
防癌抗癌的食疗措施
11-11
癌症除了要进行积极的治疗外,还应在饮食上进行调理和治疗,而现在抗癌食疗保健的方法有很多,不过很多患者及家属对这方面的内容都不了解,那么,有什么防癌抗癌的食疗方法呢?针对这个问题,有关专家为我们详细介绍如下:茄子凤尾菇...
武汉严查西芹茄子 农产品抽检频率加大
11-25
据武汉市农检中心介绍,目前正值南方调运蔬菜到汉旺季,外来入汉的南方蔬菜占六成。尽管这些外来菜在上市之前经过检验把关,但南方地区气温较高,虫害严重,农药用量较大,因此南方蔬菜被武汉市列为重点检测品种,武汉市农检部门将...
油焖茄子的做法大全
11-06
材料:茄子,香菜,干辣椒,八角调料:盐,生抽,老抽,牛肉粉油焖茄子的做法:1:茄子清洗干净切滚刀块。2:用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。3:香菜切碎。4:锅内倒油,比平时炒菜多一些。5:准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。6:倒入茄子一...
茄子抗癌效果怎么样呢
11-10
茄子是一种古老的蔬菜,在我国南北朝时期就有种植和使用的记载。根据营养学专家分析,茄子的预防疾病指数和生命力指数都极高,这说明茄子对疾病的康复具有相当高的价值。营养价值茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水...
茄子食用应适量
11-15
据报道,茄子是很多人都喜欢吃的蔬菜。但有人说茄子里面有毒素,这是怎么回事?茄子是茄科类植物,而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物,其中最常见的是茄碱。茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能,是茄子保...
老人吃茄子有什么营养功效
11-07
老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现寿斑(老年斑),而多吃些茄子,老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血,故可降低脑血管栓塞的几率。此外,茄子还有以下...
口臭偏方 上火口臭吃茄泥
11-06
上火口臭吃茄泥许多人是热性体质,即使在寒冷的时候,也很容易上火,出现口臭、口疮、大便干燥等上火症状,此时可以吃点茄泥来清热祛火。茄子具有清热解毒的作用,还能通络散瘀、消肿止痛,缓解热毒痈疮和皮肤溃疡。茄子的吃法有...
茄子蒂可以止鼻出血
11-06
紫色茄子是常食的一种蔬菜,一般食用茄子时,会把茄蒂扔掉,其实,茄蒂制成炭末还可以止鼻出血呢。茄子性味甘、寒,具有清热解毒、化瘀止血、利水消肿、宽肠的功效。茄子中含有维生素P能增强细胞粘着力,保护血管弹性,防止小血管...
夏季茄子吃法 手撕茄子的做法
11-17
手撕茄子原料:茄子2根、小红椒、盐、鸡精、糖、味极鲜醋耗油、五香辣油。做法:1、茄子清洗干净,对半切成2份。2、入蒸锅,蒸制筷子很轻松能穿透为好。3、所有调料除五香辣油外调成浇汁。4、茄子蒸好后,拿出晾凉,手撕成细条装...
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