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蘑菇兰花煲——明目饮食
11-11
主料:西兰花12两(约480克),洋火腿碎1汤匙,蘑菇6两(约240克),忌廉蘑菇汤1/2杯,姜2片,干葱头2粒。配料:调味料:麻油、胡椒粉各少许。芡汁料:生粉、糖各1茶匙,生抽1/2茶匙,清水4汤匙。做法:1、西兰花去其茎,切成小朵,用稀盐水浸过,捞起洗净,...
淮山莲香豆浆——明目饮食
11-11
菜名:淮山莲香豆浆主料:黄豆4两(约160克),淮山、莲子各2两(约80克),水晶冰糖适量。做法:1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸3小时,莲子浸软后去心。2、将浸软的黄豆放入搅拌机内,加入八倍水搅至稀烂,倒入纱布袋内隔去豆渣...
明目食谱之杞子杭菊黑豆汤
11-11
很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效,配合女贞子、制首乌、桑椹子及黑豆煲成汤水可以达到滋养生津,清肝解毒的效果。做法:1.将黑豆洗净,再用清水浸泡半小时备用。2.将所有材料加入六碗清水同煲,水沸后收慢火再煲2小...
明目饮食有哪些呢
11-11
维生素A和胡萝卜素对抗干眼症如果体内维生素A不足,眼睛从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外,还会感到眼睛干燥,严重者甚至会出现角膜软化或溃疡等症状。长时间注视电脑、电视、游戏机...
生莲瓜盅——明目饮食
11-11
菜名:生莲瓜盅主料:鲜生莲子100粒,冬瓜半个约1500克,冰糖500克,清水400克,白糖100克。做法:1、先将鲜莲子剥去壳,取出莲子,然后去掉皮和膜,洗净,再放进锅里加入清水煮熟,捞起待用。2、用雕刻刀在冬瓜表皮雕刻花纹后,将瓜籽挖掉,放进...
芦笋忌廉汤——明目饮食
11-11
菜名:芦笋忌廉汤主料:芦笋5两(约200克),西芹片、洋葱丝各2两(约80克),烟肉2条,清鸡汤4杯,鲜忌廉4汤匙,香叶1片,牛油2茶匙,葱、青蒜、盐、胡椒粉各少许。做法:1、各物洗净,烟肉切丝,芦笋切片,葱、蒜切碎。2、牛油烧化,将烟肉、芦笋、西芹...
南瓜鲍鱼盅——明目饮食
11-11
奔波在工作与生活两端的你,如果因配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕而时常感到眼睛干涩,即干眼症前期,你会买瓶眼药水滴滴。但是,你可曾意识到,干眼症的产生还在于你的饮食不平衡,体内缺乏维生素,尤其是维生素A。随着现代人...
自制乌米饭——明目饮食
11-11
原料:糯米500克,南烛叶50克。制法:1.将糯米淘洗净备用。2.南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后可即食用。功效:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。...
明目食疗的营养原则
11-12
合理的饮食可以滋养肝血肾精,补充人体所需的维A,对于明目保健大有脾益。明目措施,以调补肝肾为主,外以疏风清热为主。营养原则1、补充蛋白质如伴有蛋白质-能量营养不良者,除补充维A外,必需及时纠正蛋白质-能量营养不良才能...
山药膏明目佳品
11-11
[配方]山药50克,白糖适量。[用法]山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成,每日一次。[功效]健脾固肾。[主治]脾虚气弱之老年性白内障。...
甘菊猪肚——明目饮食
11-11
原料:猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片。制作方法:猪肚洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐,老姜,料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。风味特点:有强壮肠胃之功,又有明目之效。...
烧凤肝——明目饮食
11-11
香粉各少许,姜汁适量。制法:1、将鸡肝洗净,用姜汁将鸡肝淹透去腥,再用清水冲净,沥干水分。2、将精盐、蚝油、玫瑰露酒、生抽、白糖、柱侯酱、沙姜粉、五香粉、姜汁拌匀,加入鸡肝,腌渍约2小时,其间要翻转多次,以便入味。3、将腌...
电脑族明目佳品莲藕红豆煲排骨
11-11
菜名:莲藕红豆煲排骨主料:莲藕1斤(约600大多),红豆2两(约80克),排骨12两(约480克)斩件,干墨鱼3两(约120克),蜜枣6粒,陈皮1/4个。做法:1、莲藕去皮,洗净。2、红豆用清水浸1小时,沥去水。3、陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。4、墨鱼去骨,用清水...
枸杞叶桑叶蚌肉汤——明目饮食
11-11
材料:鲜蚌肉250克,枸杞叶250克,鲜桑叶45克。功效:清肝热,养肝阴,明目。肝阴不足,虚火上炎,症见头晕目眩,两眼昏花,干涩视蒙,或夜盲;肝经有热之目赤涩痛,羞明怕光等。对于慢性结膜炎、巩膜炎、角膜炎、虹膜睫状体炎、先天性夜盲、营养缺乏性...
明目美食有哪些
11-11
清蒸桂圆枸杞功效:养血,明目,补肝益肾。配料:枸杞子30克,桂圆肉20克。制作:将上述2味共放碗中,加水适量,蒸熟即可。用法:分2~3次服完。桑麻糖功效:养肝,清热,明目。配料:黑芝麻240克,桑叶200克,蜂蜜适量。制作:桑叶洗净,烘干,研为细末;黑...
百花酿豆腐具有明目美容功效吗
11-11
原料:豆腐、鲜虾仁、玉米笋、草菇调料:盐、味精、胡椒粉、清汤、淀粉做法:1、豆腐用模具制成花形,并将中间挖空待用。2、鲜虾仁剁碎,用盐、味精、胡椒粉调味后,酿入豆腐中。3、加工过的豆腐上笼蒸3分钟,取出装盘。4、用清汤...
明目饮食之芡实粥
11-11
原料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。制法:将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。此粥又称飞扬粥。每日空腹服1-2次。用法:服食。功效:益精强志,聪耳明目,通五脏,润颜色。...
鸡肝女贞草决汤可以明目吗
11-11
菜名:鸡肝女贞草决汤主料:鸡肝50克,女贞子10克,草决明10克。做法:加水煎汤30分钟,吃鸡肝饮汤。药用价值:主要治疗疳积翳型:目珠红赤、迎风流泪、痛涩难睁,白膜遮晴,甚或夜盲。...
明目饮食之谷精草鸭肝汤
11-11
【配方】谷精草50g,鸭肝1~2具【功效与应用】谷精草鸭肝汤祛风散热,补肝明目。适用于夜晚视物不清的患者食用。【制法】谷精草煎水、去渣,而后放入鸭肝共煮熟。【方解】方中谷精草味辛甘,性凉。祛风散热,明目退翳。治目翳,雀...
劳豆杞子鲍鱼汤——明目饮食
11-11
材料:鲍鱼90克,豆(右加劳)豆90克,枸杞子30克,生姜、红枣适量。功效:清肝明目,养肝解毒。肝虚,症见头晕眼花,视力减退,或有飞蚊症,伴腰酸退软,心烦失眠,或慢性乌头(或附子)中毒,症见下肢发麻,心乱胸闷,烦躁不安,视物模糊,小便不利等。对于慢性葡萄...
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