贺岁菜之糖水年糕的做法详解

糖水年糕的做法

原料：

年糕半斤、馄饨皮3两、红枣20个、糖

做法：

年糕切成小块，用馄饨皮把年糕包起来。

锅里放1碗的油，烧到5成热，放入包好的年糕用中高火炸2分钟。

炸出来的年糕就可以吃了，外脆内软，口感非常好。为了更美观一些，可以继续下面的步骤。

将锅里的油倒干，加入1碗的水，加糖，加红枣，烧开后用稀淀粉勾芡，最后倒入炸好的年糕，翻炒均匀就可以装盘了。