1、花菜和西兰花不是同一种蔬菜,虽然它们长得比较像,但实际上,它们是两种蔬菜。
2、花菜又被称为花椰菜,原产地是在地中海东部海岸,中国引进是在19世纪初。
3、西兰花又被称为是青花菜、绿花菜,它属于甘蓝种,它是绿色花球的一个变种,原产地在地中海沿岸的意大利一带,传入中国是在19世纪末。
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